- 产品简介
- 用法与用量
- 质量指标
【原 料】本品为伞形科植物当归Angelica sinensis.的干燥根。
【生产工艺】醇提
【主要成分】藁本内酯、阿魏酸等成分。
【性 状】黄色至黄棕色粉末粉末,有令人愉快的持久的当归特征香气。
【产品特性】本品主要成分为藁苯内酯,具有当归完整天然香气,头香好,留香长,香气纯正浓郁,溶于乙醇和植物油。
【气味强度】1:2,即每克当归提取物的香气和风味等相当于纯原粉(当归)2克。
【应用领域】食品,保健品,日化,化妆品
【用途实例】主要用于:
1、熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等食品的调香和调味;
2、美白祛斑等化妆品、SPA、香薰香疗产品中;
3、烟草等的调香;
【包 装】 内包装为PE 瓶或桶包装, 净重: 5Kg, 10KG, 25KG; 外包装为纸箱或纸板桶.
【储 存】 封闭容器中, 低温避光保存.,在此条件下保质期为2年。
依据具体产品和目标采取合适的用量和使用方法.
项 目 |
规 格 |
检 测 方 法 |
提取方法 |
醇提 |
/ |
外 观 |
黄色至黄棕色粉末 |
视觉 |
气 味 |
具有令人愉快的持久的当归特征香气 |
味觉 |
堆积密度 |
40g-50g/100ml |
密度测定 |
粒度 |
100%通过80目筛 |
80目筛 |
溶解性 |
溶于水 |
视觉 |
藁苯内酯含量 |
1% |
HPLC |
水份含量 |
≤5% |
5g /105℃ /2小时 |
灰分含量 |
≤5% |
2g /525℃ /3小时 |
重金属 |
≤ 10ppm |
原子吸收 |
砷(As) |
≤ 1ppm |
原子吸收 |
镉(Cd) |
≤ 1ppm |
原子吸收 |
铅(Pb) |
≤ 1ppm |
原子吸收 |
菌落总数 |
< 1,000 cfu/g |
/ |
酵母和霉菌 |
< 100 cfu/g |
/ |