- 产品简介
 - 用法与用量
 - 质量指标
 
【原 料】原料选自我国广西、广东、福建等地主产的樟科植物肉桂Cinnamomum Cassia Presl或大
叶清化桂的优质干皮,品质好,质量稳定。
【生产工艺】桂皮经低温粉碎后,采用超临界二氧化碳(CO2)萃取-分离-精制专有技术生产。【主要成分】桂皮醛、苯甲醛、桂皮酸、乙酸苯丙酯、醋酸桂皮酯、香豆素、杜松烯、β-榄香烯、可
巴烯、香豆素、桂皮醇等。
【性 状】棕黄色至淡黄色油状液体,具有浓郁的肉桂特征辛香和特征的甘辛辣味。【产品特性】本品香气纯正浓郁,风味圆润醇厚,令人愉快,具有浓郁的肉桂特征辛香和特征的甘辛辣味,
溶于乙醇,与植物油完全互溶。
【气味强度】1:5,即每克水溶桂皮油的香气和风味等相当于纯原粉(桂皮)5克。【应用领域】食品,保健品,日化
【用途实例】主要用于:
1、食品调味料中;
2、美白祛斑等化妆品、SPA、洗浴产品、香薰香疗产品中。
3、熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等的食品调香中;4、各种水基产品,例如饮料、酱油、调味料等中;
	
声明:以上内容为根据文献报道和研究结果整理,仅供专业人士了解参考,不代表本产品实际功效。
	
	【包    装】内包装为食品级HDPE 瓶或桶包装,净重:5Kg,25KG。外包装为纸箱或纸板桶。
【储    存】封闭容器中,低温避光保存,在此条件下保质期为3年。 
1:使用时根据其拟添加的对象特点采用合适的添加方法,一般可以直接添加。
2:添加量主要依据不同产品的香气要求和功能要求而定,参考用量:化妆品及香薰香疗0.01%-1%;
肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等0.05-5%。
| 项 目 | 规 格 | 检 测 方 法 | 
| 提取方法 | 
				超临界二氧化碳(CO2 )萃取 | 
			
				/ | 
		
| 提取介质 | 
				99.9%食品级二氧化碳 | 
			
				/ | 
		
| 灭菌方法 | 超临界灭菌 | 
				/ | 
		
| 外 观 | 
				 棕黄色至淡黄色液体 | 
			
				视觉 | 
		
| 气 味 | 
				 具有浓郁的肉桂特征辛香和特征的甘辛辣味 | 
			
				嗅觉 | 
		
| 溶解性 | 
				在冷水和热水中均能快速溶解 | 
			
				视觉 | 
		
| 水份含量 | 
				≤1.0% | 
			
				Karl Fischer | 
		
| 比重/d425 | 
				1.050~1.070 | 
			
				/ | 
		
| 折光/n20 | 
				1.430~1.490 | 
			
				/ | 
		
| 旋光/[α]D25 | 
				-3o~+0o | 
			
				/ | 
		
| 桂皮醛 | 
				6.5%~7.5% | 
			
				/ | 
		
| 溶剂残留 | 
				无 | 
			
				气相色谱 | 
		
| 重金属 | 
				< 10 ppm | 
			
				原子吸收 | 
		
| 农药残留 | 
				< 0.05ppm | 
			气相色谱 | 




	
 
                                
                                
                                
                                
                                






