产品名称：丁香花蕾油

拉丁名：Eugenia caryophyllata Thunb

【原料】桃金娘科植物丁香Eugenia caryophyllata Thunb.的干燥花蕾（公丁香），品质好，质

量稳定。

【生产工艺】干的丁香花蕾经低温粉碎后，采用超临界二氧化碳(CO₂)萃取-分离-精制技术生产。
【主要成分】丁香酚、乙酸丁香酚酯、β-石竹烯等。
【性状】浅棕黄色到棕红色油状液体，具有浓郁的丁香特征甜香和特征味道。

【产品特性】本品具有浓郁的纯正的丁香花蕾甜气，其特征香气成分乙酸丁香酚酯含量远高于普通的丁

香油。在70%的乙醇中溶解度为1:2（V/V）左右，易溶于大多数植物油和矿物油中。该产

品具有很好的抗氧化、抗菌、消炎及防腐功能，是良好的天然防腐及抗氧化剂。

【气味强度】1：15，即每克丁香花蕾油的香气和风味等相当于纯原粉15克。
【应用领域】食品，保健品，日化，化妆品

【用途实例】主要用于：

1、饮料、酒、食品调味料等软食品中；

2、化妆品、SPA、香薰香疗、牙膏及香皂等日化香精中；

3、熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品及糖果等的食品调香和调味中；

【包装】内包装为HDPE 瓶或桶包装, 净重.: 5Kg, 10KG, 20KG; 外包装为纸箱或纸板桶.
【储存】封闭容器中, 低温避光保存。在封闭容器中, 低温避光条件下保质期为2年.

使用时根据其拟添加的对象特点采用合适的添加方法。例如，用作食品香料时可直接用植物油稀释后加

入; 用于酒类时直接添加少量或溶于乙醇后再适量添加; 用于化妆品、香皂等日化产品时，用适当的助

溶剂溶解后添加。添加量主要依据不同产品的香气及功能要求而定，参考用量：软食品0.001%-0.01%;

日化洗护产品等0.001%-0.01%; SPA、香薰香疗0.1%-1%; 熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等

0.005-0.05%；糖果0.01%-0.1%，胶姆糖0.05-0.2% 调味料0.05-0.1%，腌渍水果0.05-0.1%。