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生姜系列

产品名称:生姜全效提取液

拉丁名:Zingiber officinale Rosc.

功能简介:

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  • 产品简介
  • 用法与用量
  • 质量指标

【原    料】为本公司自控生姜原料基地出产:(1)采用流水线自动连续热空气干燥生产线生产干姜片;

           (2)采用流水线自动连续清洗除杂生产线取得新鲜姜原料。

【生产工艺】干姜片经低温粉碎后,采用超临界二氧化碳(CO2)萃取-分离-精制专利技术生产。
【主要成分】姜醇、姜烯、姜酮、柠檬醛、水芹烯等。    
【性    状】褐色液体,具有生姜特征香气和姜的特征辣味。

【产品特性】没有生姜的苦感,具有从淡辣到强辣的生姜特征辣味,以及生姜的特征香气;具有明显的鲜感、口感好,具有明显的保鲜、保湿、提鲜、增味、去腥的功能;保留了生姜固有的全部营养和功能成分,富含多糖、多肽、氨基酸,其营养功能价值得以显著提升。

【应用领域】调味料,食品,保健品
【用途实例】主要用于:

            1、食品添加剂:各种调味包、调味底料、汤料、腌制料、酱料和家庭厨房调味品等;姜基功能饮料的主要原料、浓缩型营养口

                          服液主料及洗发护发的食品级功能原料。

            2、保健食品;
            3、香精香料:化妆品、饮料、牙膏等的增香与调香;

声明:以上内容为根据文献报道和研究结果整理,仅供专业人士了解参考,不代表本产品实际功效。   

        

【包    装】内包装为食品级HDPE瓶或桶包装,净重:5KG,,25KG。外包装为纸箱或纸桶。
【储    存】封闭容器中,低温避光保存,在此条件下保质期为2年。

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