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生姜系列

产品名称:生姜提取物

拉丁名:Zingiber officinale Rosc.

功能简介:

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  • 产品简介
  • 用法与用量
  • 质量指标

【原    料】姜科植物生姜Zingiber officinale Rosc.的新鲜根茎,经清洗、切片、烘干后制成干姜。

            本司生产用原料来自我们自己的原料基地,品质好,质量稳定。

【生产工艺】干姜片经低温粉碎后,采用超临界二氧化碳(CO2)萃取-分离-精制专利技术生产。
【主要成分】姜醇、姜烯、姜酮、柠檬醛、水芹烯等。
【性    状】淡黄色至金黄色粉末,具有生姜特征香气和强烈的姜的特征辣味。

【产品特性】本品香气纯正浓郁,令人愉快,兼有强烈的姜的特征辣味,部分溶于水

【应用领域】食品,保健品,化妆品、日化产品
【用途实例】主要用于:
            1、食品添加剂:食品调香及调味,速溶姜茶及姜基饮料类原料;
            2、个人美体:生发;
            3、香精香料:化妆品、饮料、牙膏等的增香与调香;


声明:以上内容为根据文献报道和研究结果整理,仅供专业人士了解参考,不代表本产品实际功效。


【包    装】内包装为食品级HDPE瓶或桶包装,净重:5KG,,25KG。外包装为纸箱或纸桶。
【储    存】封闭容器中,低温避光保存,在此条件下保质期为2年。

依据具体产品和目标采取合适的用量和使用方法。

 项 目   规  格    检 测 方 法
提取方法 超临界二氧化碳(CO2 )萃取
/
提取介质 99.9%食品级二氧化碳
/
灭菌方法 超临界灭菌 /
外 观 淡黄色至金黄色粉末
视觉
气 味 具有强烈的生姜特征香气,有姜的辣味
嗅觉
溶解性 在水中微溶;能与油和油脂性有机溶剂混溶
视觉
水份含量 ≤0.5%
Karl Fischer
姜辣素含量 5%,6%,10%,20%,30%
 HPLC
粒    度 100% 通过60目筛

筛分器

堆 密 度 0.4-0.55g/毫升
/
水份含量  ≤5.0%
Dean and Stark 法
干燥失重 ≤8.0% 
105℃ / 2小时
溶剂残留
气相色谱
重金属 < 5 ppm
原子吸收
农药残留 < 1.0 ppm
气相色谱
其它1

其它2 


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